新闻资讯

2022

01-24

 目前食用油种类繁多,大豆油、葵花籽油、玉米胚芽油、山茶籽油……消费者应该如何选择?以下是天津市中医药大学第一附属医院营养科李艳玲主任的建议。  选油看重高营养  李艳玲表示,食用油分类方式有很多。根据来源的不同,可以分为动物性食用油和植物性食用油。动物性食用油是来源于天然动物油脂并经精炼后的食用油,如黄油、牛油、猪油等。植物性食用油则是来源于天然植物油脂(包括草本、木本油脂)并经精炼后的食...

2022

01-24

  许多家庭主妇为了烹调时拿取方便,常常将食用油放在伸手可及的炉灶旁。殊不知,这种摆放方式是不科学的,很容易造成食用油变质。  因为炉灶旁的温度通常很高,在高温下,油脂的氧化反应会加快,容易产生酸败现象。此外,炉火产生的强光也会加速油脂的酸败。使其中的维生素A、D、E均遭到不同程度的氧化,降低其营养价值,同时产生对人体有害的醛、酮类物质。如果长期食用这种酸败油脂,还容易引起肝、肾、皮肤等器官...

2022

01-24

 本报南京11月25日专电整条小吃街,统一食用油,让“地沟油”无可乘之机。目前,常州双桂坊美食街的店铺都在使用统一采购的一次性包装食用油,努力探索食用油安全的科学管理方法。双桂坊“道德讲堂”日前向全国餐饮行业经营者发出倡议,坚决抵制采购和使用“地沟油”、“散装油”等来历不明的食用油,保障老百姓餐桌安全。  开街3年多的双桂坊美食街,目前有50多家经营户入驻。美食街采取“六统一”管理制度:统一...

2022

01-24

 11月22日 ,北京市场上食用油批发价格总体平稳运行。北京地区专业粮油批发市场大地玉泉路市场信息部监测数据显示:  “金龙鱼”大豆油每箱(5L*4桶,下同)批发价格为198元,较昨日持平;“福临门”大豆油每箱200元,持平;“绿宝”每箱197元,持平;“汇福”大豆油每箱批发价格184元,持平。  与批发商家沟通了解,对近期食用油走势不太看好,寄希望于12月份节前食用油备货期以及销售高峰期可...

2022

01-24

  如今经济发展了,老百姓的生活质量也提高了,自然而然对饮食方面的要求也高了许多。就拿这日常食用油来说,商场食用油专柜里,粮油店里各种品牌、各种价位的油,虽算不上是琳琅满目,但也叫人不知该选何种是好。那究竟这食用油要怎么选?  有人选“大牌” 因为名字响?  说到大品牌,在超市的食用油专柜上你绝对可以看到。再加上电视广告的成功营销,大品牌的品牌效应立竿见影,在老百姓当中的口碑甚是好。很多老百...

2022

01-24

 《让身体年轻起来》是日本线粒体研究第一人太田成男教授积三十余年研究而成的抗衰老方案。他认为线粒体是人体生命能量的制造工厂,增加线粒体,健康自然就会来。  现在,为了健康而服用保健品的人越来越多。这些东西种类繁多,不断出新。  比方说,能够增加运动减肥效果的保健品,多有α-硫辛酸和左旋肉碱。此外,好像也有人服用含有牛磺酸、烟酸和泛酸的膳食补充剂。  牛磺酸是产生线粒体(线粒体,是存在于我们人...

2022

01-24

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2022

01-24

点击观看视频  随着抗生素和其它抗菌素的应用,病原性炎症对人体健康的影响日趋减少,而一些非病原性、非致命性的慢性炎症给人类健康带来新的威胁,严重影响了人们的生活质量,如风湿、类风湿性关节炎、慢性鼻炎、慢性前列腺炎等,解热镇痛、非甾体抗炎药及激素类抗炎药对这一类疾病只能起到对症治疗作用。即减少各种炎症介质的合成,但同时对机体产生严重的副作用。α—亚麻酸对各种炎症介质和细胞因子有抑制作用,并且不...

2022

01-24

胡麻油成为备受欢迎的“月子油”      坐月子最早可以追溯至西汉《礼记内则》,距今已有两千多年的历史,称之“月内”,是产后必需的仪式性行为。以社会学的理论,坐月子是协助产妇顺利度过人生转折,因为婴儿产出让身体、生活有所改变,从人妻到人母、从外人到家人,坐月子的仪式促使产妇进入神圣地位,周边的人甘愿为她付出,产妇趁此机会发泄累积的不平情绪,消除长期积劳。无论是产褥期或坐月子,都意味着产妇要卧...

2022

01-24

 亚麻籽油的亚麻酸含有多种抗癌物质,其中包括生育酚,麦胆醇及本醇素。本醇素可以控制激素,避免乳腺癌和生殖系统的肿瘤产生。经实验证明,经常摄取亚麻籽油的女性,得结肠癌及乳腺癌的机率低于一般女性,而亚麻籽油对预防男性前列腺癌成绩非常突出。另外,亚麻籽油克显著提高免疫系统的免疫能力,有助于癌症病人身体对抗癌症细胞的扩散及疾病的侵袭,延长病人的寿命和增加病人康复的机会。降低乳腺癌风险。根据约翰普金...

2022

01-24

亚麻油,高血脂的良药     近年来,高血脂已被世界医学界公认为是导致动脉硬化和心脑血管疾病的“罪魁祸首”。血脂是指血浆当中的脂质,主要包括胆固醇、胆固醇酯、三酰甘油、游离脂肪酸和磷脂。这些脂质不溶于血浆,必须和特殊蛋白质结合才能溶解于血浆,这种脂质和蛋白质结合起来叫脂蛋白。高血脂就是指高脂蛋白血症。     由于血脂增高,造成血脂代谢紊乱,脂类物质在血管壁内膜沉积,形成粥样斑块,致使血管管...
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